Vino rosso da tavola Chaos

 5,00

GENERALITA’: vino rosso da tavola proveniente da agricoltura biodinamica e certificato Demeter. Prodotto nel rispetto dell’etica vegana e certificato Vegan Ok.

ZONA DI PRODUZIONE: provincia di Trapani;

VITIGNI UTILIZZATI: blend vitigni autoctoni siciliani;

TIPOLOGIA DEL TERRENO: medio impasto;

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: contro-spalliera resa media 130 q.Li/ha. Ceppi per ha n. 4.500;

VENDEMMIA: mese di settembre;

TECNICA DI VINIFICAZIONE: macerazione a cappello emerso con 3-4 follature al giorno. Durata della macerazione 6 gg fino ad esaurimento del contenuto zuccherino per la produzione di vino rosso pronta beva;

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

VISIVO: rosso intenso con riflessi al violetto;

OLFATTIVO: di frutto, intenso e di grande persistenza;

GUSTATIVO: armonico, avvolgente, di corpo;

TENORE ALCOLICO: 12,00% – 13,00% vol.;

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° – 18° c.

Esaurito