Vino rosso Collefurno – Cesanese del Piglio DOCG
€ 18,20
Uvaggio: 100% cesanese di Affile
Sistema di allevamento: guyot bilaterale
Resa per ettaro: 50 quintali
Annata: 2014
Gradazione alcolica: 14%
Ac volatile: 0,60 mg/L
SO2 totale : 45 mg/L
Vinificazione: raccolta manuale, fermentazione spontanea e sosta delle bucce per 28 giorni, malolattica svolta naturalmente, maturazione in barrique non nuove per 16 mesi e affinamento per 4 mesi in bottiglia.
Esaurito
