Riso Rosso integrale

 3,70

Riso rosso integrale biologico ed equo-solidale.

 

Il riso rosso integrale bio di LiberoMondo appartiene alla varietà Red Lagonglong. Il riso rosso si può definire “integrale” perché è ottenuto rimuovendo solo lo strato fibroso più esterno del chicco (detto lolla): in tal modo si garantisce una migliore conservazione delle proprietà nutritive (fibra alimentare, acidi grassi, vitamine e sali minerali).

Nella cottura rimane croccante ed è ottimo accompagnato da verdure e formaggi.

 

Il riso rosso integrale bio è pronto con una cottura di 25-28 minuti.

 

Produttore:

Fondazione Don Bosco per uno sviluppo sostenibile è una ONG, con base a Mindanao nelle Filippine, che promuove un’agricoltura responsabile e lavora per introdurre all’agricoltura biologica e biodinamica i coltivatori della zona di Nord Cotabato e promuovere la distribuzione dei loro prodotti agricoli. Grazie al suo sostegno gli agricoltori possono infatti riuscire più agevolmente ad affrancarsi dalle grandi compagnie agrochimiche e sviluppare in autonomia le sementi da utilizzare per le loro coltivazioni. Nel corso degli anni il numero degli agricoltori che hanno scelto di aderire al progetto della Fondazione è aumentato (ad oggi sono circa 500) e ciò ha permesso loro di aprire a Mindanao dei negozi a marchio Bios Dynamis per la vendita al dettaglio dei prodotti biologici dei produttori ad un prezzo equo.

Esaurito