Pasta Senatore Cappelli – Penne

 3,40

La ricetta de L’Origine:

Penne Senatore Cappelli al gorgonzola

Ingredienti per 2 persone:

Penne Senatore Cappelli 160gr
Gorgonzola dolce 100g
Noci tritate 5
Parmigiano q.b.
Burro una noce
Sale e pepe q.b.

Tritate i gherigli delle noci, schiacciate il gorgonzola con una forchetta, per renderlo piu’ cremoso aggiungere un po’ di acqua di cottura della pasta.Amalgamate meta’ del trito di noci e versatelo nel gorgonzola.
Quando la pasta sara’ cotta conditela con il gorgonzola, una noce di burro,pepe,parmigiano,le noci tritate avanzate,e mantecate il tutto.

Esaurito