JALAL Puglia IGP bianco

 14,50

Vino bianco – 13% vol

 

Uve:

Moscato bianco

Denominazione:

Puglia Bianco IGP

Area di Produzione:

A ridosso delle colline dell’alta murgia ad unaaltitudine prossima ai 250 m slm, nell’agrodi Canosa di Puglia. il terreno è calcareo, tufaceosedimentario marino, con croste affioranti.

Produzione:

Attenta cernita dei grappoli, vendemmiamanuale, vinificazione con lieviti autoctoni econ breve macerazione a freddo dell’uvadiraspata; lenta fermentazione, a bassatemperatura, del mosto “limpido”.

Descrizione:

Giallo paglierino brillante. Profumo aromatico, floreale, con leggeri sentori di frutta a pasta bianca. Equilibrato, con evidente nota alcolica,sorretto da buona acidità.

Annata:

2016

Esaurito