APNEA Spumante rosè Nero di Troia

 15,00

Esprime pienamente la tipicità del suolo di Murgia e del vitigno tradizionale da cui proviene, da bere giovane.

Apnea nel mare vuol dire natura, corpo e mente che si fondono in un’unica cosa, un percorso dentro di sé fatto di sensazioni profonde. Apnea nel calice unisce olfatto, gusto e mente in un piacevole e naturale equilibrio.

 

Spumante rosè – 12 %

 

APNEA ROSÈ SPUMANTE BRUT IGP Puglia Rosato

Vino biologico. Certificato Vegano

DENSITA’ D’IMPIANTO

4000/4500 piante /Ha.

VITIGNI

nero di Troia

TECNICA DI VINIFICAZIONE

pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (12-15°C)

SPUMANTIZZAZIONE

in acciaio metodo Charmat. Invecchiamento in acciaio per 4-6 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

colore rosso rubino chiaro, frutti rossi: ciliegie e lamponi.

TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE

8-10° C

ALCOOL

12,00% Vol.

CERTIFICAZIONI

Reg. 844/07 e 203/2012 ICEA.

 

Esaurito